Maïs

  • Neal Doyle
  • 0
  • 4034
  • 245

Maïskorrels zijn erg voedzaam. Ze bevatten een hoog gehalte aan koolhydraten, vetten en verteerbare eiwitten. Maïs heeft grote hoeveelheden vitamines (voornamelijk B1 en E), minerale zouten (ijzer en kalium) en vezels.

Een gemiddelde korenaar bevat ongeveer 80 calorieën. Groene maïs heeft anti-kanker en antivirale eigenschappen. Als het in kleine porties wordt geconsumeerd, kan het maagzuur neutraliseren.

Maïs is een licht verteerbaar voer. Het kan dus worden geconsumeerd door mensen met spijsverteringsproblemen. Maïsolie is het meest geschikt voor culinair gebruik, omdat het de vorming van vet in het bloed belemmert en het cholesterolgehalte verlaagt.




Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Compilatie van tips voor gezonde voeding en levensstijl
Website over gezondheid, voeding, persoonlijke verzorging, lichaamsbeweging, voeding, gewichtsverlies en algemene gezondheid